Com o verão em alta, nada melhor que uma comida mais leve como salada tropical. Essa receita você pode preparar com ingredientes nutritivos e com muita cor para abrir o seu apetite, além de ser ótima para desintoxicar o organismo.
Siga-a corretamente e “bom proveito”!
Salada Tropical
INGREDIENTES
- Alface crespa
- Alface lisa
- Rúcula
- Agrião
- Endívia
- 100g azeitonas verdes
- 100g repolho roxo em tiras
- 1 cenoura ralada em tiras
- 1 pepino fatiado
- 100g queijo parmesão em lascas
- 100g tomate seco
- 12 ovos de codorna
- 1 vidro palmito
- 150g peito de peru fatiado
- 1 manga fatiada
MODO DE PREPARO
- Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa.
- Corte o palmito e o peito de peru em rodelas.
- Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final.
- Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.
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