sexta-feira, 28 de agosto de 2026Jornalismo independente de Minas Gerais
CÂMARA DE MARIANA
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Franciele Santana

Nutricionista, natural de Ouro Preto/MG, e uma admiradora da arte da escrita, almejo proporcionar saúde compartilhando meus conhecimentos de modo a agregar melhorias na vida do maior número de pessoas possível.

370 artigos publicados

Artigos de Franciele Santana

Você conhece alguém arroz de festa?
Nutrição e Alimentação

Você conhece alguém arroz de festa?

O arroz doce é uma receita de origem asiática que provavelmente se originou na Pérsia, onde o arroz cozido em leite era adoçado com mel e aromatizado com especiarias.

04/08/2021 · 08:48
Sobre as “jacadas” da vida
Nutrição e Alimentação

Sobre as “jacadas” da vida

Enfiar o pé na jaca é a expressão utilizada para definir o ato de beber além do limite, ou mesmo indicar qualquer tipo de excesso ou exagero a…

28/07/2021 · 17:18
Pra receitas boas nunca faltam donos
Nutrição e Alimentação

Pra receitas boas nunca faltam donos

Mesmo com tantas contradições a respeito do país “descobridor” das batatas fritas, o que se pode afirmar é que este é um importante prato da culinária e cultura…

21/07/2021 · 17:12
O brasileiro e a feijoada: a origem
Nutrição e Alimentação

O brasileiro e a feijoada: a origem

A feijoada é comumente apontado como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil, no entanto, historiadores e especialistas da culinária indicam que esse tipo…

14/07/2021 · 17:06
A iguaria que é a marca de Minas Gerais
Nutrição e Alimentação

A iguaria que é a marca de Minas Gerais

Com o aproveitamento do queijo curado e a adição de polvilho, surgiu o pão de queijo, que pode ser definido como uma derivação do biscoito de polvilho, já…

07/07/2021 · 16:58
Qual o significado dos pratos típicos juninos?
Nutrição e Alimentação

Qual o significado dos pratos típicos juninos?

A festa junina é uma festividade popular de cunho agrícola e religioso, visto que visa comemorar as colheitas, bem como datas dedicadas a santos católicos (Santo Antônio, São…

30/06/2021 · 16:53
Você tem fome de quê?
Nutrição e Alimentação

Você tem fome de quê?

“comer transtornado”, de fundo psicológico ou comportamental. Quem sofre com o problema geralmente procura encontrar sensações agradáveis e se livrar de sentimentos ruins.

23/06/2021 · 16:42
E por acaso sopa é janta?
Nutrição e Alimentação

E por acaso sopa é janta?

A sopa é um prato baseado na cozedura em água de diversos alimentos, idealmente hortaliças e, por vezes carne, aos quais se adiciona uma pequena quantidade de azeite,…

16/06/2021 · 16:36
A Fake News que toda avó já reproduziu
Nutrição e Alimentação

A Fake News que toda avó já reproduziu

É comum que ouvir que misturar leite com manga resultará em incômodos gastrointestinais ou até mesmo a morte. No entanto, do ponto de vista científico essa afirmação não…

09/06/2021 · 16:30
Desejos de grávida: Verdade ou mito?
Nutrição e Alimentação

Desejos de grávida: Verdade ou mito?

Um dos relatos bastante comuns das gestantes é a alteração na ingestão alimentar. Além da mudança nos gostos anteriores, à gestação também podem ocorrer os conhecidos desejos.

18/05/2021 · 18:47
Quem te disse pra comer por dois?
Nutrição e Alimentação

Quem te disse pra comer por dois?

Certamente você já ouviu alguém dizer para uma gestante que grávidas precisam comer por dois. Esse é um dos principais mitos a respeito da gestação.

11/05/2021 · 18:40
A gravidez e suas mudanças
Nutrição e Alimentação

A gravidez e suas mudanças

A gestação, que também é influenciada por esses fatores, naturalmente é percebida e aceita pelas mulheres de forma diferente, conforme suas próprias perspectivas.

04/05/2021 · 18:34