Colunas

Lei Kandir e a irresponsabilidade de Zema

Seria meu sonho?

Essa barra que é gostar de comer

Pedro Peixe | Não podemos aceitar os cortes no orçamento de Ciência e Tecnologia

Por ordem do Ministério da Economia, R$ 690 milhões foram retirados do CNPq, a maior agência de fomento à pesquisa do país, o que representa mais de 90%…

Receitas caseiras para tratamento capilar: Quem sabe?

As receitas caseiras feitas com produtos naturais, na maioria das vezes, não prejudicarão os fios, no entanto, também não proporcionarão nenhum benefício.

Você acha que existe hora certa para beber água?

Uma hidratação adequada proporciona muitos benefícios, como prevenir doenças e melhorar o desempenho físico e mental.

Pedro Peixe: Referendo da Saneouro já! É hora de ouvir o povo!

A digestão começa na boca

A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar alterações nas arcadas dentárias.

A tendência do comfort food

O comfort food surgiu em contrapartida à mecanização do preparo dos alimentos e a tendência do fast food, partindo do princípio de se degustar as preparações sem pressa…

O famigerado borborigmo

O borborigmo acontece quando líquidos e gases no estômago e no intestino ficam indo e vindo no canal.

Você tem certeza de que está com fome?

Contra o abuso e a falta de noção, greve sanitária é a solução

Aquele lanchinho rápido que às vezes a gente não resiste

O sanduíche é definido como um conjunto de duas ou mais fatias de pão entre as quais se adiciona ingredientes como queijos, carnes, molhos, etc; o qual pode…

Independência sem cortar as raízes

Muito além da independência do Brasil, a família real desde sua chegada ao nosso país, representou considerável importância para a história da alimentação brasileira.

Feijão ou fuzil?

Somente sob a bandeira da unidade teremos como vencer a Saneouro

A concessão da água e esgoto da cidade para a iniciativa privada, realizada no governo Júlio Pimenta (MDB) começa a tomar corpo com a instalação (muitas vezes irregular)…

E tudo acaba em pizza

Serviços de entrega de comida: uma antiga alternativa viável e precisa

A prática do Delivery atualmente vem se consolidando e tornando-se cada vez mais acessível, tendo a internet como uma importante aliada, que confere praticidade e comodidade, transformando em…

Vegetarianismo flexível

Os flexitarianos consomem produtos de origem animal, portanto, eles não podem ser considerados vegetarianos ou veganos, no entanto, esse pode ser um primeiro passo para a evolução para esse estilo…

Você conhece alguém arroz de festa?

O arroz doce é uma receita de origem asiática que provavelmente se originou na Pérsia, onde o arroz cozido em leite era adoçado com mel e aromatizado com especiarias.

O frio e a necessidade de políticas públicas relacionadas às pessoas em situação de rua

É hora de pensarmos nos que mais precisam e refletir se o poder municipal não pode fazer mais que campanhas de doação de agasalhos e repartições abertas de…

Sobre as “jacadas” da vida

Enfiar o pé na jaca é a expressão utilizada para definir o ato de beber além do limite, ou mesmo indicar qualquer tipo de excesso ou exagero a…

Pra receitas boas nunca faltam donos

Mesmo com tantas contradições a respeito do país “descobridor” das batatas fritas, o que se pode afirmar é que este é um importante prato da culinária e cultura…

Mariana – 325 anos: muito já foi feito mas tem muito ainda para se conquistar

O que eu queria com esse pequeno texto era trazer para a reflexão o que temos, não temos, o que foi feito, o que não foi feito e…

O brasileiro e a feijoada: a origem

A feijoada é comumente apontado como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil, no entanto, historiadores e especialistas da culinária indicam que esse tipo…

A iguaria que é a marca de Minas Gerais

Com o aproveitamento do queijo curado e a adição de polvilho, surgiu o pão de queijo, que pode ser definido como uma derivação do biscoito de polvilho, já…

Mineração predatória e conflitos territoriais na cidade patrimônio mundial

O que não podemos (e devemos) é parar de questionar e buscar alternativas, afinal a única luta que se perde é aquela que se abandona.

Qual o significado dos pratos típicos juninos?

A festa junina é uma festividade popular de cunho agrícola e religioso, visto que visa comemorar as colheitas, bem como datas dedicadas a santos católicos (Santo Antônio, São…

Você tem fome de quê?

“comer transtornado”, de fundo psicológico ou comportamental. Quem sofre com o problema geralmente procura encontrar sensações agradáveis e se livrar de sentimentos ruins.

E por acaso sopa é janta?

A sopa é um prato baseado na cozedura em água de diversos alimentos, idealmente hortaliças e, por vezes carne, aos quais se adiciona uma pequena quantidade de azeite,…